Как съхранявам плодовете и зеленчуците си, за да издържат по-дълго свежи 🥬🍓

С времето открих малки, но ефективни начини да съхранявам плодовете и зеленчуците си така, че да издържат по-дълго. Тези навици ми спестяват пари, време и най-вече – не се налага да изхвърлям развалена храна.

В тази статия ще ти споделя точно какво правя, без излишни усилия или специални уреди.

ЗЕЛЕНОЛИСТНИ – айсберг, спанак, рукола и други 🌱

След като отворя опаковката, слагам вътре парче кухненска хартия. То поема влагата и така листата не се овлажняват излишно и не се развалят. Хартията сменям на 2–3 дни. С тази техника салатата издържа над седмица в хладилника.

МАЛИНИ, БОРОВИНКИ И ДРУГИ МЕКИ ПЛОДОВЕ 🫐

Никога не ги мия предварително – това само скъсява живота им. Изваждам ги от оригиналната опаковка и ги прехвърлям в стъклена кутия с капак. Така се запазват по-добре и остават свежи по-дълго.

МОРКОВИ 🥕

Когато ги обеля, ги съхранявам в буркан с вода. Така не изсъхват и остават хрупкави за дни напред.

БРОКОЛИ И КАРФИОЛ 🥦

След отваряне ги увивам във влажна кухненска хартия, слагам ги в плик и ги прибирам в хладилника. Така издържат значително по-дълго, без да се съсухрят или развалят.

ЗА ФИНАЛ

Не ми отнема време, не използвам специални уреди – само съм променила няколко навика. И повярвай ми, резултатът си заслужава. Опитай и ти – ще се изненадаш колко дълго могат да издържат продуктите ти свежи.